CHIPS DE BONIATO

num_pax

4 - 6

temps

20 min.

CHIPS_BONIATO_RECIPE

INGREDIENTES

1 boniato grande

Sal

Cúrcuma

Orégano Groots

Pimienta

PREPARACIÓN

  1. Pelamos y laminamos el boniato muy fino.⁠

  2. Lo ponemos en un bol y lo llenamos con agua.⁠

  3. Añadimos una pizca de sal y las especias al gusto, y mezclamos bien.⁠

  4. Tapamos con un paño y dejamos reposar 5 minutos.

  5. Colamos el agua y ponemos las láminas de boniato en el papel absorbente.⁠

  6. Las ponemos en un plato llano y lo llevamos de 5 a 8 minutos al microondas hasta que queden crujientes. ⁠

  7. Le ponemos una pizca de sal, ¡y listo! También se puede hacer la versión dulce con canela.⁠

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