Search
Close this search box.

TRINXAT VEGÀ DE KALE

num_pax

4

temps

50 min.

TRINXAT_KALE_RECIPE

INGREDIENTS

320g de Kale Groots (4 packs)

1kg de patates

400g de seitan (o 4 talls cansalada de porc)

4 dents d’all

100g d’oli d’oliva verge extra

Sal

Branques de Farigola fresca Groots.

PREPARACIÓ

  1. Pelem i trossegem les patates. Ho posem a bullir amb sal al gust.

  2. Quan les patates estiguin mig bullides, afegim la Kale Groots triturada. Un cop tot ben cuit, ho colem i col·loquem en una plata fonda.

  3. “Trinxem” (triturem) la verdura amb una forquilla i reservem.

  4. Laminem els alls i els fregim amb oli d’oliva. Reservem els alls.

  5. En aquest mateix oli, fregim el seitan esmicolat (o la cansalada trossejada).

  6. Un cop el seitan està torrat al gust, reservant una mica per decorar, ho afegim a la font i barregem perquè els ingredients quedin ben integrats.

  7. Posem la barreja de nou a la paella i ho coem com una truita.

  8. Servir en 4 plats, decorant-ho amb els alls laminats, el seitan fregit i unes branquetes de Farigola fresca Groots.

¿Quieres saber más?

¡pregúntanos!

En vols saber més?

pregunta'ns!